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Il Tartufo (ex Da Bernasconi), uno dei ristoranti più noti di Zurigo, ravviva i sensi con la sua innegabile eleganza, l'accoglienza cortese e la sua particolare attenzione alla cucina italiana contemporanea, oltre che ai piatti mediterranei classici, ma anche innovativi. In uno dei salotti più belli della città, i residenti e i viaggiatori, provenienti da vicino e da lontano, possono gustare un menù squisito, ispirato alle rispettive stagioni, accompagnato da un'eccellente selezione di vini.


“Un leggero rumore delle fibre tra i denti, un gusto di noci che scivola lungo la lingua sul grasso della panna. Un'esplosione di sinapsi nella mente” 

Neue Zürcher Zeitung su Il Tartufo


Selezioniamo attentamente i nostri fornitori e collaboriamo con loro per assicurarci di ricevere gli ingredienti migliori. I nostri chef vogliono creare piatti che, in particolare, esaltino e mettano in evidenza la naturalezza degli ingredienti. Pertanto le portate del menù di degustazione variano in base ai prodotti stagionali.


A breve il nostro menù.


Il Tartufo dispone di una cantina di vini con 2.000 bottiglie. Sono rappresentate ottimamente le regioni classiche della viticoltura europa, come Toscana, Sicilia, Borgogna, Champagne, Germania e Grecia, oltre che una selezione di vigneti del nuovo mondo in California e Cile.


La carta dei vini
Il menù riflette le conoscenze, la formazione e le abilità di Nikolopoulos, e rispecchia il suo desiderio di interpretare le ricette mediterranee classiche e di portarle a un nuovo livello contemporaneo, e spesso sorprendente, dell'arte culinaria. Il suo profondo amore per la natura si manifesta nell'esaltare il sapore naturale di prodotti freschi e selezionati. Spesso li raccoglie lui stesso, come i depositi di sale marino naturali provenienti da Kalamata, in Grecia, dov'è nato, o gli squisiti tartufi di Alba, Italia. Dopo aver ricoperto posizioni alla guida di prestigiosi ristoranti in Francia, Svizzera e Singapore, nel 2014 è diventato chef de Il Tartufo.

Gentile ospite,

siamo lieti della sua visita presso Il Tartufo. Affinché la prenotazione possa avvenire con successo, la invitiamo a riservare per la cena al numero di telefono +41 44 201 16 13 a partire da 3 mesi di calendario in anticipo. Potete anche riservare online il vostro tavolo presso Il Tartufo.

Per il pranzo sono possibili prenotazioni dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00.
Per la cena le prenotazioni possono essere effettuate dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 22:00.

Può richiederci in qualsiasi momento delle cene in un ambiente privato e altre feste private.

Desideriamo ricordale che, per il pranzo, si raccomanda un abbigliamento da lavoro sportivo-elegante e casual, mentre per la sera è richiesto un abbigliamento elegante.

In caso di domande o qualora volesse modificare la sua prenotazione, non esiti a contattarci al numero di telefono succitato o via mail.

T: +41 44 201 16 13
F: +41 44 201 16 79
E: reservations@iltartufozurich.com

Lavaterstrasse 87, 8002 Zürich