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Il Tartufo (auparavant Da Bernasconi) est l'un des restaurants les plus prisés de Zurich. Il éveille les sens de ses clients de par son élégance enjouée, un accueil chaleureux et l'importance particulière qu'il accorde à la cuisine italienne contemporaine ainsi qu'aux plats à la fois classiques et innovants. Dans l'un des plus beaux salons de la ville, habitants locaux et voyageurs venus de près ou de loin découvrent les délices d'un menu inspiré par la saison, accompagné de vins exceptionnels.


“Un léger craquement des fibres entre les dents, un goût de noix mêlé à la graisse de la crème qui glisse sur la langue. Un vrai feu d'artifice des synapses dans la tête” 

Neue Zürcher Zeitung concernant Il Tartufo


Nous choisissons nos fournisseurs avec soin et travaillons avec eux pour nous assurer de recevoir les meilleurs ingrédients. Nos chefs de cuisine souhaitent créer des mets qui soulignent et font honneur au caractère naturel des ingrédients. Les plats du menu de dégustation changent par conséquent selon les produits disponibles au fil des saisons.


Notre menu sera disponible prochainement.


Il Tartufo dispose d'une cave à vin qui compte 2000 bouteilles. Les régions viticoles européennes classiques telles que la Toscane, la Sicile, la Bourgogne, la Champagne, l'Allemagne et la Grèce ainsi que des vignobles du Nouveau Monde triés sur le volet, comme la Californie et le Chili, y sont particulièrement bien représentés.


Menu des vins
Le menu propose symbolise les connaissances, la formation et les compétences de Nikolopoulos et reflète son souhait de réinterpréter des recettes méditerranéennes classiques et ainsi de les amener à un niveau souvent étonnamment novateur et contemporain de l'art culinaire. Son amour profond de la nature se révèle dans le fait que les produits frais et sélectionnés avec soin doivent développer leur goût naturel. Souvent, il se procure lui-même ces derniers tels que les dépôts naturels de sel marin de Kalamata en Grèce, son pays natal, ou encore les truffes raffinées trouvées à Alba en Italie. Après avoir occupé des postes de responsabilité dans des restaurants réputés en France, en Suisse et à Singapour, il a revêtu la toque de chef cuisinier d'Il Tartufo en 2014.

Chers clients,

Nous nous réjouissons de votre visite à l'Il Tartufo. Pour que votre réservation soit bien enregistrée, notez que les réservations pour le soir sont prises à partir de 3 mois à l'avance en appelant au +41 44 201 16 13. Vous pouvez aussi réserver votre table chez Il Tartufo en ligne.

Pour le repas du midi, il est possible de faire une réservation du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 et pour le soir du lundi au samedi de 18h00 à 22h00.

Vous pouvez volontiers vous adresser à nous si vous souhaitez manger dans un cercle privé ou célébrer un événement privé.

Nous souhaitons aimablement vous rappeler que pour le repas du midi, une tenue d'affaires décontractée mais élégante est souhaitée, tandis que le soir, un code vestimentaire élégant est de mise.

Si vous avez des questions ou souhaitez modifier votre réservation, n'hésitez pas à nous contacter au numéro indiqué ci-dessus ou par e-mail.

T: +41 44 201 16 13
F: +41 44 201 16 79
E: reservations@iltartufozurich.com

Lavaterstrasse 87, 8002 Zürich